Küchenleitung (m/w/d)
Idyllisch gelegen im Gilserberger Hochland, aber dennoch optimal erreichbar und gut angebunden finden Sie Ihren neuen Arbeitsplatz – das Haus Kikra. Werden Sie Teil der Charleston Familie und begleiten Sie gemeinsam mit Ihrem Team 61 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Unser pflegerisches Angebot umfasst die Vollstationäre Pflege, Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige. Weiter bieten wir ein Mobiles Menü an.
Bornfeldstraße 3
34630 Gilserberg
Ihre neuen Aufgaben
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
Das bringen Sie mit
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren *
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
Wertschätzung und Offenheit
Sie möchten in einem engagierten und verlässlichen Team arbeiten, das Ihnen Wertschätzung und Offenheit entgegenbringt? Dann sind Sie bei uns richtig! In unserem Haus arbeiten wir mit allen Berufsgruppen gemeinsam daran unseren Bewohnern ein Gefühl von Zuhause zu vermitteln.
Gemeinsame Feste, Veranstaltungen und regelmäßige Betriebsausflüge stärken das Gemeinschaftsgefühl und schaffen ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima, in dem Unterstützung großgeschrieben wird.
Sie möchten sich finanziell verbessern, Ihr persönliches Karriereziel erreichen oder sich individuell verwirklichen? Wir unterstützen sie mit einer Vielzahl an internen und externen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Leben in Gilserberg
Das Wohn- und Pflegezentrum liegt idyllisch und dennoch gut erreichbar im Gilserberger Hochland. Die herrliche Mittelgebirgslandschaft trägt mit ihrem milden Klima ihr Übriges zur hohen Lebensqualität bei.
In der Nähe liegen Fritzlar und die Universitätsstadt Marburg, die mit ihren malerischen Innenstädten, geprägt von Fachwerkhäusern, zum Feiern, verweilen oder shoppen einladen.
Der nahe gelegene Naturpark Kellerwald-Edersee bietet Erholung und Entspannung in der unberührten Natur. Zahlreiche Ausflugsziele bieten traditionelle Gerichte der Schwälmer Küche an.
Entdecken Sie die Vielfalt der Kulturlandschaft in der Mitte Deutschlands.