stv. Küchenleitung (m/w/d)
In der Mittagspause gemütlich über den Nürnberger Hauptmarkt schlendern und den Arbeitstag mit einem offenen und motivierten Team verbringen – möglich ist das in unserem Stift am Ludwigstor in Nürnberg. In der Wohn- und Pflegeeinrichtung der Charleston Gruppe bieten Sie 75 pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause und begleiten sie in ihrem Alltag. Neben Vollstationärer Pflege umfasst unser Pflegeangebot auch die Kurzzeit- und Verhinderungspflege.
Schlotfegergasse 6
90402 Nürnberg
Ihre neuen Aufgaben
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur
- Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung
Das bringen Sie mit
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
- Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren *
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
Gemeinsam sind wir stark
Wollen Sie noch einmal neu anfangen? Herzlich Willkommen. Wir unterstützten Sie dabei. Wir bieten ein vielfältiges Aus-, Fort- und Weiterbildungsprogramm an. Wir suchen Ihre Stärke und bauen diese aus. Dadurch schaffen wir neue Perspektiven und Karrierechancen.
Kurze Dienstwege, eine offene Fehlerkultur, ein intaktes Arbeitsklima, ein motiviertes Team, eine Willkommenskultur, Wertschätzung, Verlässlichkeit und eine gezielte Mitarbeiterführung erwarten Sie. Unser Motto: gemeinsam sind wir stark und halten zusammen.
Sind Sie dabei und bringen Sie ihre Ideen mit in unser Team ein. Wir freuen uns auf Sie. Wir stehen auch bei privaten Problemen mit Rat und Tat zur Seite. Jeder Mitarbeiter hat einen Anspruch auf Respekt und Wertschätzung.
Leben in Nürnberg
Zum Ausgleich zur Arbeit haben wir ein breites Spektrum an Kultur und Freizeitangebote. Hier gibt es zum Beispiel die Nürnberger Burg, die Stadtmauer, der Hauptmarkt mit dem schönen Brunnen, das Stadtmuseum Fembohaus, das Albrecht-Dürer Haus mit Führungen in Originalkostümen, das Lochgefängnis, die Kellergewölbe, das Opernhaus, die Meistersingerhalle mit zahlreichen Veranstaltungen.
Die Messe Nürnberg bietet für jede Altersgruppe und Vorlieben Möglichkeiten. Natürlich gibt es auch die Sebaldus Kirche und die Lorenzkirche zu besichtigen. Nürnberg hat viel zu bieten, wie etwa die blaue Nacht, den Ostermarkt, den Herbstmarkt, den Weihnachtsmarkt, den Trödelmarkt, das Bierfest, das Burgfest und das Bader-Treffen. Selbstverständlich haben wir auch einen großen Kinokomplex in Nürnberg.
Zudem gibt es zahlreiche Restaurants mit unseren typisch fränkischen Gerichten (Bratwürste, sauer Zipfel, Schäufele). Falls Sie mehr nach Natur suchen, sind Sie in 10 Minuten mit dem Auto am alten Kanal. Dort sind Radtouren möglich. Auch sind Ausflüge in den Biergarten möglich, wie zum Beispiel zum Steinbrüchlein oder zum Brückkanal. Hier können Sie frische Luft tanken und entspannen. Am Dutzenteich besteht die Möglichkeit zum Tretboot fahren, Inleiner fahren oder einen Ausflug in die Nürnberger Geschichte.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bleiben Sie gesund.