Küchenleitung (m/w/d)
Ihre neuen Aufgaben
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
Das bringen Sie mit
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren *
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
In einem der wachstumsstärksten Unternehmen der Pflegewirtschaft erwarten Dich ein sicherer Arbeitsplatz und ein gutes Einkommen. Eine Vielzahl an Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten eröffnen Dir vielfältige Karrierechancen. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen kannst Du Beruf und Privatleben „unter einen Hut“ bringen.
Durch eine Unternehmenskultur der Mitgestaltung kannst Du mit neuen Ideen die Weiterentwicklung und Neuentwicklung von Dienstleistungen und Prozessen vorantreiben. Heiterkeit und Lebensfreude sind die Basis des gemeinsamen Zusammenlebens und -arbeitens in unserer Einrichtung.
Weihnachtsfeier, Grillabende und Betriebsausflüge schaffen ein familiäres Arbeitsklima. Selbstverständlich unterstützen wir Dich auch im privaten Bereich, zum Beispiel bei der Wohnungssuche.
Hier findest du uns
Umgeben von Meeresbrise und mildem Ostseeklima liegt unser Haus zentral in der Inselhauptstadt Burg und ist fest in das lebendige Inselleben eingebunden.
Fehmarn – das „Hawaii des Nordens“ – begeistert mit viel Sonne, abwechslungsreicher Küstenlandschaft und einzigartiger Natur. Wassersport, Rad- und Wandertouren machen die Insel zu einem Ort, an dem Lebensqualität und Erholung selbstverständlich sind.
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