Küchenleitung (m/w/d)
Ihre neuen Aufgaben
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
Das bringen Sie mit
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren*
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
Sie sind willkommen im Team und werden bereits beim Vorstellungsgespräch mit Offenheit und Ehrlichkeit begrüßt. In unserem Haus sind die Türen der Leitungskräfte fast immer offen und sie sind für Sie ansprechbar. Teamarbeit ist uns hausübergreifend im Sinne unserer Bewohner wichtig.
In Ihrer Einarbeitungszeit werden Sie durch regelmäßige Reflexionsgespräche begleitet. Als Mitarbeiter werden sie neben den gesetzlichen und klientelbezogenen Fortbildungen auch nach Ihren Stärken und Wünschen weitergebildet.
Durch Rabattaktionen bei namhaften Markenherstellern möchten wir Ihnen auch außerhalb der Arbeitszeit ein wenig Freude bereiten. Durch regelmäßige Veranstaltungen haben alle die Möglichkeit im Rahmen einer Mitarbeiterfeier die Kollegen auch mal näher kennen zu lernen.
Hier findest du uns
Brilon, eine attraktive Kleinstadt im Sauerland mit historischem Stadtkern und 18 Ortsteilen, bietet vielfältige Einkaufsmöglichkeiten und bezahlbaren Wohnraum.
Berge, Wälder und Seen prägen die Landschaft und laden zu Aktivitäten wie Wandern, Radfahren, Joggen oder Wassersport ein – im Winter auch zu Ski und Snowboard.
Vereine, Kulturveranstaltungen, Restaurants, ein Kino und charmante Geschäfte sorgen für Abwechslung. Ein breit aufgestelltes Schul- und Bildungssystem begleitet Familien und Alleinlebende im Alltag.
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