Küchenleitung (m/w/d)
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem innovativen und familiären Charleston Team finden Sie in unserem Haus Schwanewede. Gelegen direkt am nördlichen Stadtrand Bremens profitieren Sie von der Nähe zur Küste, zur norddeutschen Natur und zur Hansestadt. In unserer Einrichtung finden 65 pflegebedürftige Menschen ein liebevolles Zuhause unter Betreuung eines aufmerksamen Teams. Angeboten werden im Haus Schwanewede die Vollstationäre Pflege, Kurzzeit- und Verhinderungspflege.
Blumenthaler Straße 80
28790 Schwanewede
Ihre neuen Aufgaben
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
Das bringen Sie mit
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren *
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
Dynamisches und vielfältiges Team
Wir sind ein dynamisches und vielfältiges Team. Wir bieten Ihnen ein Willkommensbonus und ein sicheres Gehalt, bei uns zählt nicht das Alter oder die Berufserfahrung.
Wir fördern Talente in jedem Berufsfeld mit individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten und unterstützen wo es uns möglich ist. Miteinander arbeiten – miteinander Gutes tun, ist unser Motto.
Wir beteiligen uns an dem jährlichen Charity „Venuslauf“ initiiert von der Bremer Krebsgesellschaft, als Vorbereitung haben wir eine Laufgruppe ins Leben gerufen. Komm ins Team, und lauf mit uns zusammen für einen guten Zweck.
Leben in Schwanewede
Aufgrund unserer besonderen Lage, hat man die Wahl zwischen gemütlichen Dorfleben oder turbulenten Treiben in der Stadt Bremen.
Fällt die Entscheidung auf die Gemeinde Schwanewede, bietet diese durch die vielen Ortschaften abwechslungsreiche Freizeitangebote. In unmittelbarer Umgebung finden Sie die Bremer Schweiz, die sich für eine Radtour anbietet. Oder schöpfen Sie neue Kraft durch einen Spaziergang auf der längsten Flussinsel Europas „ Harriersand“.
Aber auch Einkaufsmöglichkeiten, Kino, Schwimmbäder und eine Vielzahl an Kindertagesstätten und Schulen macht die Gemeinde Schwanewede und unser Haus interessant. Die Stadt Bremen erreichen Sie nach ca. 25 Minuten Autofahrt. Hier haben Sie die Wahl der Qual, entscheiden Sie selbst welche der zahlreichen Freizeitangebote Ihnen zusagen.